MIEL DE JUJUBIER ROYAL DU YÉMEN

Le miel de jujubier royal (sidr maliky) est issu du jujubier, un arbre sauvage qui pousse au Yémen dans la région de Daw’an (Hadramawt) et reconnu depuis des millénaires pour ses vertus médicinales. Cet arbre pousse sur des terres sauvages et non cultivées, typiques des régions désertiques du Yémen. La dénomination “royal” de ce miel provient de sa qualité, car il existe plusieurs types de qualité pour ce miel.

Et si « l’or du Yémen », est un produit d’exception, c’est aussi, entre autres, parce que les apiculteurs ont leurs propres méthodes pour entretenir les ruches et extraire leur miel. Il n’est pas question pour eux de recourir au sirop de sucre ou d’utiliser des médicaments et des produits chimiques, ce serait un sacrilège.
Pour récolter le miel de jujubier, les apiculteurs yéménites n’utilisent ni machines ni outillages spéciaux, uniquement leurs mains. De plus, les nids d’abeilles sont souvent difficiles d’accès, ce qui limite la récolte et augmente par conséquent le coût de ce miel, et en font sur place, l’un des miels les plus chers au monde.

D’ailleurs selon la Food and Agriculture Organisation (FAO), le miel de jujubier yéménite est cent fois plus cher que les autres types de miel sur le marché mondial notamment en raison de ses propriétés médicinales et nutritives.

Ce miel a la particularité de ne pas cristallisé, il reste liquide, même quand il fait froid.

Le  Miel De Jujubier Royal du Yémen   et non seulement unique par son goût fruité sucré et doux que par sa couleur Ambré ambre mais pas que !  Il est une source abondante de bienfaits pour notre corps. Voici un aperçu :

• Combat les infections respiratoires,
• Favorise la fertilité chez l’Homme et la Femme
• Aide  contre les problèmes digestifs ou intestinaux
• Renforce le système immunitaire
• Maladie du foie, de l’estomac ou de diabète
• Réduit les troubles respiratoires comme l’asthme, angine, sinusite
• Aphrodisiaque
• Certaines maladies infectieuses oculaires
• Soulage les douleurs des menstruations

Et en application locale pour :

• L’acné
• L’eczéma
• Le psoriasis
• Les brûlures
• Les coupures

Yémen

Tous les miels sont contre-indiqués aux bébés de moins d’un an (risque de botulisme infantile) et aux personnes allergiques aux produits de la ruche.
Le miel blanc étant sucré, les personnes atteintes de diabète devraient prendre leurs précautions avant d’en consommer.
Le miel est sensible à l’humidité et sujet à la fermentation, qui se manifeste par la formation de bulles en surface et une odeur d’alcool caractéristique. Ne consommez pas un miel fermenté.

Conservez votre pot à l’abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l’humidité.
Stockez-le dans un endroit sombre, frais et sec, entre 9 et 25°C.
Ne pas entreposer au réfrigérateur, ne pas congeler (risque de fermentation).
Si votre miel cristallise à cause du froid, ne le jetez pas. Il reste consommable.
Vous pouvez lui faire retrouver sa texture d’origine en le réchauffant doucement au bain-marie.
Ne chauffez pas le miel à plus de 40°C (évitez l’eau bouillante). La chaleur lui fait perdre ses propriétés.
Refermez bien le pot après chaque ouverture et consommez rapidement pour une expérience optimale (arômes et texture préservés).

Le miel de jujubier royal (sidr maliky) est issu du jujubier, un arbre sauvage qui pousse au Yémen dans la région de Daw’an (Hadramawt) et reconnu depuis des millénaires pour ses vertus médicinales. Cet arbre pousse sur des terres sauvages et non cultivées, typiques des régions désertiques du Yémen. La dénomination “royal” de ce miel provient de sa qualité, car il existe plusieurs types de qualité pour ce miel.

Et si « l’or du Yémen », est un produit d’exception, c’est aussi, entre autres, parce que les apiculteurs ont leurs propres méthodes pour entretenir les ruches et extraire leur miel. Il n’est pas question pour eux de recourir au sirop de sucre ou d’utiliser des médicaments et des produits chimiques, ce serait un sacrilège.
Pour récolter le miel de jujubier, les apiculteurs yéménites n’utilisent ni machines ni outillages spéciaux, uniquement leurs mains. De plus, les nids d’abeilles sont souvent difficiles d’accès, ce qui limite la récolte et augmente par conséquent le coût de ce miel, et en font sur place, l’un des miels les plus chers au monde.

D’ailleurs selon la Food and Agriculture Organisation (FAO), le miel de jujubier yéménite est cent fois plus cher que les autres types de miel sur le marché mondial notamment en raison de ses propriétés médicinales et nutritives.

Ce miel a la particularité de ne pas cristallisé, il reste liquide, même quand il fait froid.

                                                       Bienfaits :

Le  Miel De Jujubier Royal du Yémen   et non seulement unique par son goût fruité sucré et doux que par sa couleur Ambré ambre mais pas que !  Il est une source abondante de bienfaits pour notre corps. Voici un aperçu :

• Combat les infections respiratoires,
• Favorise la fertilité chez l’Homme et la Femme
• Aide  contre les problèmes digestifs ou intestinaux
• Renforce le système immunitaire
• Maladie du foie, de l’estomac ou de diabète
• Réduit les troubles respiratoires comme l’asthme, angine, sinusite
• Aphrodisiaque
• Certaines maladies infectieuses oculaires
• Soulage les douleurs des menstruations

Et en application locale pour :

• L’acné
• L’eczéma
• Le psoriasis
• Les brûlures
• Les coupures

                                      Conseils d’utilisations :

Miel & Guérison vous conseille d’effectuer une cure d’un 1 mois plusieurs fois dans l’année afin de prévenir votre corps des changements de saisons. En prévention, ce miel permet donc de booster votre système immunitaire.

Ainsi pour cette cure, prenez 1 à 2 càc le matin à jeun ou bien diluez le dans une infusion. Attention, l’eau doit rester tiède et non brulante afin de préserver les bienfaits de ce miel !

Dans votre quotidien : Ce miel peut remplacer le sucre dans vos recettes pour des gâteaux, cookies, dans vos boissons ou encore dans vos plats.

Contre-indication :

Le miel est interdit aux enfants de moins de 1 an.

Origine du produit : Montagne du Hadramawt

Il se peut que le packaging varie en fonction des arrivages que ça soit un pot rond ou hexagonal.